Köri soslu tavuk nasıl yapılır?
Yarım su bardağı sıcak su, 1 tatlı kaşığı köri, 1 çay kaşığı tuz ve karabiberi katın. Sosu, kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak 4- 5 dakika pişirin. Hazırladığınız sosu, kavrulan tavuklara ekleyin ve harmanladıktan sonra pişirme işlemini 5 dakika kadar sürdürün.
Köri baharatlı tavuk nasıl yapılır?
Baharatlı Köri Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuklar yıkandıktan sonra kuşbaşı doğranır.Tencereye sıvı yağ konulur.Tavuklar tencereye konulur ve kavrulur.
- Tavuklar kavrulduktan sonra biberler eklenir ve tavuklar suyunu çekene kadar pişirilir.
- Yarım paket krema gezdirilerek ilave edilir ve 1-2dk daha pişirilir.
Köri soslu tavuk için hangi tavuk?
Köri Soslu Tavuk Malzemeleri
- 300 gr. kemiksiz tavuk eti.
- 1 yemek kaşığı beyaz un.
- 1 su bardağı soğuk süt.
- 1 adet soğan.
- 1 çay kaşığı köri.
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Köri soslu tavuk süt konur mu?
Kavrulduktan sonra minikçe doğradığımız domatesi ilave ederiz. Köri dışındaki baharatlarımızı damak zevkimize göre ilave ederiz. Suyunu çekene kadar pisince bir kasede karıştırdığımız köri ve sütümüzü ilave ederiz. İyice suyunu çektiği zaman yemeğimiz hazır.
Köri kreması nasıl yapılır?
Unu tereyağı ile kokusu çıkıp, renk değiştirinceye kadar kavurun. Ardından köriyi de ekleyip biraz daha kavurun. Süt, karabiber ve tuzunu da ekledikten sonra kısık ateşte kıvamı koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşan sosunuz yemeklerinize lezzet katmaya hazır.
Köri baharatı hangi yemeklerde kullanılır?
Yemeklere verdiği aromatik tatla, gittikçe yaygınlaşan köri; makarna, çorba gibi yemeklere de katılır. Özellikle körili pilav ve körili patates gibi tarifler ile masalara gelir. Et yemeklerinde ise eti terbiye etmek için tercih edebileceğiniz en ideal baharat olan köri, kokusuyla sizi adeta masaya davet eder.
Köri baharatlı makarna nasıl yapılır?
- Herhangi bir tavada tereyağını eritin.
- Tereyağı hafifçe kavrulmaya başladığı zaman unu ekleyin.
- 1-2 dakika kavurduktan sonra sütü ekleyin.
- Bütün malzemeler homojen bir kıvamda olana kadar karıştırın.
- Bunun için tahta kaşık kullanın.
- Kıvamı olduğu zaman içine köri ekleyin ve yine karıştırın.